CALENDAR
FOR PICKING

Here is a rough idea of our picking schedule in the orchard. These dates may change slightly from one year to year, since we are dependent of the temperature during spring and summer.

 

To help you identify certain varieties of apples in the orchard, the posts have been painted in different colors:

PAULARED

McINTOSH

SPARTAN

LOBO

EMPIRE

CORTLAND

THE APPLES
  • LES POMMETTES

    Surettes et acides, idéales pour les confitures
    et gelées

    MI-AOÛT À
    MI-SEPTEMBRE

  • LA PAULARED

    Juteuse, très ferme, croquante et acide

    MI-AOÛT À
    MI-SEPTEMBRE

  • LA LOBO

    Juteuse, modérément croquante et sucrée, moyennement acide

    3 PREMIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA GINGERGOLD

    Grosse pomme jaune sucrée, croquante et épicée

    3 PREMIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA MCINTOSH

    Très juteuse et aromatique avec une texture fine

    MI-SEPTEMBRE
    À MI-OCTOBRE

  • LA SPARTAN

    Colorée, croustillante, mi-acide, assez sucrée et parfumée

    MI-SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

  • LA HONEYCRISP

    Aromatique, goût exceptionnel,
    très croquante et juteuse

    MI-SEPTEMBRE
    À  FIN OCTOBRE

  • LA EMPIRE

    Très aromatique, sucrée, croustillante et peu acide

    FIN SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

  • LA CORTLAND

    Parfaite pour les tartes, salades et congélation, sa chair ne brunit pas

    FIN SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

  • LA LIBERTY

    Colorée, aromatique et croquante

    FIN SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

  • LA HONEYGOLD

    Fruit jaune, très aromatique, juteuse et sucrée

    FIN SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

Pictures from site : lapommeduquebec.ca/varietes

THE PEARS
  • LA POIRE
    CLAPP

    Gros fruit à chair jaune
    et sucrée

    3 PREMIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA POIRE
    NATALINA

    Gros fruit à peau brune et
    à chair blanche et sucrée

    DÈS LA 2e SEMAINE
    DE SEPTEMBRE

  • LA POIRE
    CONFÉRENCE

    Gros fruit à chair blanche. Juteuse et parfumée, saveur légèrement acidulée.

    DÈS LA 3e SEMAINE
    DE SEPTEMBRE

  • LA POIRE BEAUTÉ FLAMANDE

    Juteuse, parfumée
    et très sucrée

    3 DERNIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA POIRE
    BOSC

    Juteuse, parfumée
    et très sucrée

    DÈS LA 1ere SEMAINE
    D'OCTOBRE

  • LA POIRE
    COMICE

    Gros fruit jaune à chair blanche. Juteuse, très parfumée et sucrée.

    DÈS LA 1ere SEMAINE
    D'OCTOBRE

  • LA POIRE
    HAROVIN

    Gros fruit vert-jaune à chair blanche. Fondante à saveur acidulée.

    DÈS LA 1ere SEMAINE
    D'OCTOBRE

  • LA POIRE
    D'ANJOU

    Fruit trapu vert à chair jaune-blanche. Juteuse, sucrée, douce.

    DÈS LA 1ere SEMAINE
    D'OCTOBRE

THE PLUMS

LA MONT-ROYAL

Petite prune mauve,
tendre et sucrée

TOUT LE MOIS
DE SEPTEMBRE

THE PEACHES AND NECTARINES
  • LA HARROW BEAUTY

    Belle pêche ronde,
    de calibre moyen, à chair jaune teinté de rouge, juteuse et sucrée

    DÉBUT AOÛT

  • LA EARLY REDHAVEN

    Pêche parfumée,
    très juteuse pour consommation immédiate 

    MI-AOÛT

  • LA REDHAVEN

    Excellente pêche jaune
    de gros calibre, juteuse
    et très parfumée

    2 DERNIÈRES SEMAINES D'AOÛT

  • LA RELIANCE

    Pêche bien colorée, très parfumée et très juteuse

    2 DERNIÈRES SEMAINES D'AOÛT

  • LA HARROW HAIR

    Belle grosse pêche ronde, juteuse et sucrée

    DERNIÈRE SEMAINE D'AOÛT, PREMIÈRE
    DE SEPTEMBRE

  • LA FROST

    Grosse pêche à chair jaune, très parfumée et juteuse

    2 PREMIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA NECTARINE
    FANTASIA

    Beau fruit rouge d’un bon calibre, à chaire jaune, parfumée, ferme et juteuse.

    2 DERNIÈRES SEMAINES
    D'AOÛT

THE GRAPES

LES SOMERSET

Raisins rouges sans pépin

MI-SEPTEMBRE

LES MONTRÉAL BLUES

Raisins bleus sans pépin

FIN SEPTEMBRE

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Dunham (Quebec)  J0E 1M0

 

450 295-1155

 

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